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Allo Street Food Fest di Sciacca la cassata monumentale da 250 chili

Non è la cassata più grande al mondo ma è di certo una delle più belle, decorate con maestria dai pasticceri della Federazione Italiana della loro categoria.

Realizzata a Sciacca in occasione dello Street Food Fest, l'enorme torta dal peso di 25o chili, a base di ricotta, pan di spagna, pasta di pistacchi e frutta candita, ha attirato centinaia di persone che hanno potuto seguire il processo di preparazione per poi passare alla degustazione.

La cassata monumentale è stata realizzata dai fratelli Franco e Calogero La Bella in piazza Angelo Scandaliato, a Sciacca.

© Riproduzione riservata

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