Produzione biologica, Sambuca premiata come "Città del Bio"

SAMBUCA. Dopo il prestigioso titolo di Borgo dei Borghi 2016, che riconosce la bellezza di Sambuca, un altro importante traguardo per il centro belicino che, questa volta, premia il territorio e le sue aziende.

Sambuca, infatti, è entrato a far parte dell'associazione nazionale  Città del Bio, ricevendo ieri i cartelli e la documentazione, quale luogo che privilegia la biodiversità con la sua superficie coltivata in bio che ammonta a circa al 50 per cento. E’ riconosciuto anche come territorio genuino dall'enogastromia caratterizzata da prodotti di eccellenza prevalentemente biologici e sede regionale di Città del Bio.