LA SAGRA

Santa Margherita, fine settimana con la festa del ficodindia

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sagra ficodindia, Agrigento, Cultura

SANTA MARGHERITA. Un week end all' insegna del frutto "principe" di Santa Margherita: il ficodindia. Torna anche quest' anno la sagra del FicodindiaFest 2016, giunta alla XVIII edizione, si svolgerà il 22 e 23 ottobre.

Una due giorni colma di eventi, spettacoli, gastronomia, degustazioni, dove si potrà assaporare il frutto, fresco o come ingrediente principale di semplici ricette legate alla tradizione popolare, ma anche conoscere la "Strada del Ficodindia" che oggi vede il comune belicino assieme a San Cono e Roccapalumba promuovere il prodotto a livello internazionale.

La cittadina del Belìce, con circa 700 aziende, 250 ettari di ficodindieto, di cui appena 50 in cultura specializzata, e con una produzione complessiva annua di 3-5 mila quintali, apre così le porte ai numerosi visitatori che po tranno entrare in contatto con i luoghi dove lo scrittore G. Tomasi di Lampedusa trovò ispirazione per l' opera Il Gattopardo. Tanti gli spettacoli, per bambini ed adulti.

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