Agrigento

Giovedì 21 Novembre 2024

Progetto siciliano per il riutilizzo degli scarti del ficodindia finalista in Portogallo

Nomination internazionale per EbioScart Go Fico, progetto sulla valorizzazione degli scarti di ficodindia che ha avuto come capofila il Parco Scientifico e Tecnologico della Sicilia. È stato infatti tra i finalisti ad Estoril, in Portogallo, nella cerimonia Eip AgriInnovation Awards. A rappresentare la Sicilia sono stati l'innovation broker Carmelo Danzì con un video-contributo sintesi del progetto e il partner Giacomo Abruzzo, che ha ritirato la certificazione per la nomination del progetto. EbiEbioScart è volto alla valorizzazione e al riutilizzo dei sottoprodotti e degli scarti delle produzioni siciliane di Opuntia Ficus-indica, il nome scientifico del ficodindia, anche con l'utilizzo di fonti di energie rinnovabili per una bioeconomia. Le attività rientrano nella strategia dell'economia circolare di sostenibilità, con una misura del Psr-Sicilia 2014-2020 e si inseriscono nella filiera ficondindicola dei tre poli siciliani: Etna, Roccapalumba, Santa Margherita di Belice. Il progetto nasce dalla sfida che si sono intestati un gruppo di imprenditori agricoli che hanno intuito che i diversi prodotti che si possono ricavare dalla pianta di ficodindia possono conquistare sul mercato margini di guadagno veramente interessanti con trend crescenti sia nei quantitativi che nei guadagni.

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