L'INIZIATIVA

Favara, aperto il museo dedicato al mandorlo

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FAVARA. La prima giornata dei piccoli musei, svoltasi ieri in tutta Italia, è stata per molti a Favara un’occasione propizia per visitare il Museo della Mandorla Siciliana, che ha aperto i battenti da pochi giorni e si è subito imposto all’attenzione di molti perché ben si inserisce nel circuito di valorizzazione delle eccellenze agroalimentari siciliane.

La struttura è promossa da Marzipan, un centro di promozione per l’eccellenza agroalimentare.

«Un sogno nel cassetto rivolto all’individuazione delle eccellenze enogastronomiche in Sicilia, alla scoperta della cultura del cibo, della biodiversità del settore agroalimentare siciliano e dei saperi di chi, da sempre, lavora per l’ enogastronomia del nostro territorio», spiegano i promotori dell’iniziativa: Salvatore Mongiovì presidente e poi Giada Licata, Carmelo Muratore, Antonio Alba, Salvatore Ciulla, Daniela Frenna, Carmelo Nicotra.

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